Restaurant Manager (Japanese Speaker) [Thailand]

 

Job Detail

Restaurant Manager (Japanese Speaker) (50K–60K) (SDG-93623)
ผู้จัดการร้านอาหาร (ภาษาญี่ปุ่น)

<Job Responsibilities>

• Use your career experience and talents to help the restaurant reach its financial goals through skillful leadership
• Work Closely with Service team to ensure smooth daily operations
• Handle dissatisfied internal and external customers
• Manage and supervise the whole service
• Manage sales and customer service
• Manage and control cost by company targets
• To run daily operation and solving problem on the customer complain
• To develop and engage team both head of team and team member
• Plan and check attendance schedules
• Supervise the orderly preparation of the restaurant's opening and closing
• Monitor, control and allocate table reservations appropriately
• Knowledge and expertise in Japanese restaurant
• Summarize operating results and report to Department Head such as analysing sales, reporting problems and proposing guidelines
• Stock management of raw materials, both kitchen and bar and container stock counting and various equipment in the shop
• Fix specific problems in order for the store to be able to operate smoothly
• Be an inspiration and motivate daily excellence

<Necessary Skill / Experience >
- Thai nationality , Male, Female , age 35 - 45 years old

• Bachelor's Degree or higher in related fields
• Previous experience of running a restaurant for at least 5 years
• Good command of Japanese (N3), both writing and speaking
• Strong leadership, coaching motivation, interpersonal & coordination, good problem-solving skill and conflict management skill
• Commitment and enthusiasm for work

Language Skill
English level : Conversational
Japanese level : Conversational

Workplace Area: MRT Sukhumvit
Working Hour: 8:30-17:30(Mon-Fri [SAT: None])

About the Benefits
50,000–60,000THB

About the company
Product & Service: Japanese restaurant
Business Type: General Trading Company;Food / Beverages;

ผู้จัดการร้านอาหาร (ภาษาญี่ปุ่น) (50K–60K) (SDG-93623)

<ความรับผิดชอบต่องาน>

• ใช้ประสบการณ์การทำงานและความสามารถของคุณเพื่อช่วยให้ร้านอาหารบรรลุเป้าหมายทางการเงินผ่านความเป็นผู้นำที่มีทักษะ
• ทำงานอย่างใกล้ชิดกับทีมบริการเพื่อให้การทำงานประจำวันเป็นไปอย่างราบรื่น
• จัดการกับลูกค้าภายในและภายนอกที่ไม่พอใจ
• จัดการและดูแลบริการทั้งหมด
• จัดการการขายและการบริการลูกค้า
• บริหารและควบคุมต้นทุนตามเป้าหมายของบริษัท
• เพื่อดำเนินงานประจำวันและแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนของลูกค้า
• เพื่อพัฒนาและมีส่วนร่วมกับทีมทั้งหัวหน้าทีมและสมาชิกในทีม
• วางแผนและตรวจสอบตารางการเข้างาน
• ดูแลความเรียบร้อยในการจัดเตรียมการเปิด-ปิดร้านอาหาร
• ติดตาม ควบคุม และจัดสรรการจองโต๊ะให้เหมาะสม
• มีความรู้ความเชี่ยวชาญด้านร้านอาหารญี่ปุ่น
• สรุปผลการดำเนินงานและรายงานต่อหัวหน้าแผนก เช่น วิเคราะห์ยอดขาย แจ้งปัญหา และเสนอแนวทางปฏิบัติ
• บริหารสต๊อกวัตถุดิบ ทั้งครัว บาร์ และนับสต๊อกคอนเทนเนอร์ และอุปกรณ์ต่างๆ ภายในร้าน
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเพื่อให้ร้านสามารถดำเนินกิจการได้อย่างราบรื่น
• เป็นแรงบันดาลใจและกระตุ้นความเป็นเลิศในชีวิตประจำวัน

<ทักษะ / ประสบการณ์ที่จำเป็น>
- สัญชาติไทย , ชาย , หญิง , อายุ 35 - 45 ปี

• วุฒิปริญญาตรี ขึ้นไป สาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ทำงานร้านอาหารมาก่อนอย่างน้อย 5 ปี
• สามารถใช้ภาษาญี่ปุ่นได้ดี (N3) ทั้งการเขียนและการพูด
• ความเป็นผู้นำที่แข็งแกร่ง, แรงจูงใจในการโค้ช, มนุษยสัมพันธ์และการประสานงาน, ทักษะการแก้ปัญหาที่ดีและทักษะการจัดการความขัดแย้ง
• มีความมุ่งมั่นและกระตือรือร้นในการทำงาน

ทักษะทางภาษา
ระดับภาษาอังกฤษ : สนทนา
ระดับภาษาญี่ปุ่น : สนทนา

สถานที่ทำงาน MRT สุขุมวิท
เวลาทำงาน: 8:30-17:30 น. (จันทร์-ศุกร์ [เสาร์: ไม่มี])

เกี่ยวกับผลประโยชน์
50,000–60,000THB

เกี่ยวกับบริษัท
สินค้าและบริการ : ร้านอาหารญี่ปุ่น
ประเภทธุรกิจ: บริษัทการค้าทั่วไปอาหาร / เครื่องดื่ม

Job Title

Restaurant Manager (Japanese Speaker)

Language level English

สนทนา

Industry

อุตสาหกรรม (รถยนต์ / เคมี / อิเล็กทรอนิกส์ / โลหะ)

Language level Cantonese

Job category

บริการด้านอาหาร / โรงแรม / การท่องเที่ยว / บริการด้านงานแต่งงาน / พนักงานขาย

Language level Mandarin

Salary

THB50,000 - 60,000

Language level Japanese

สนทนา

Location

ไทย กรุงเทพ

Tags

Publish Date

2023/05/17

Job Number

SDG-93623

 

.